Bizcocho de chocolate con leche

Esta receta es muy fácil, el típico bizcocho de chocolate con leche que podéis hacer con los peques de casa. El sabor es delicioso. Y se hace en poco tiempo por lo tanto es el perfecto dulce para hacer una de esas tardes de fin de semana en familia.

Ingredientes:

180 gr. de harina de repostería
3 huevos M
150 de azúcar
150 de mantequilla
150 de chocolate con leche
1 cucharada de Cola-Cao/ Nesquik
1 pizca de sal
15 gr. de levadura química

Elaboración:

• Precalentar horno a 180ºC
• Yo usé ramekins y un molde de 10cm. Pero esta cantidad es perfecta para un molde de 24-28 cm.
• En un bowl para microondas poned el chocolate troceado y la mantequilla. Derretidlo en el microondas o al Baño María. Mezclad bien y dejad que se temple.
• En el bowl de la batidora, con varillas, poner el azúcar y los huevos y batid hasta que doble el volumen.
• En un bowl mezclad la harina tamizada, el Cola-Cao/ Nesquik, la levadura y la sal.
• Añadid lentamente la mezcla de la harina intercalándola con el chocolate fundido hasta terminar. Tiene que estar bien mezclado.
• Echar en el molde elegido (previamente engrasado o forrado con papel de hornear)
• Cocer sobre 30- 45 minutos. Sabéis que está si lo presionáis y el bizcocho vuelve a su sitio o pinchando con una brocheta sale limpia.
• Sacad del horno, desmoldad en caliente apra que no se humedezca y enfriar sobre rejilla.

Espero que os guste.

Happy Baking!!